Quem Somos

Nós do  crepe Bisttrô, planejamos e executamos eventos gastronômicos para que você possa ter em sua festa toda qualidade, sofisticação e comodidade que você e seus convidados merecem! Levamos até seu evento um serviço completo de buffet de crepe francês, com uma enorme variedade de sabores. Os crepes são preparados artesanalmente na frente dos seus convidados, de acordo com o recheio escolhido. Trabalhamos com 03 opções de cardápio e em todos inclui as saladas de entrada, molhos quentes e acompanhamentos.

 

Todo o material necessário para o serviço de Buffet é levado até o local do evento, como: Pratos de porcelana, talheres de inox, copos de vidro, chapas, réchauds, entre outros utensílios. Todos os  produtos são elaborados com ingredientes de primeira qualidade, trabalhamos com fornecedores reconhecidos a nível mundial.

 

Atendemos aniversários, noivados, casamentos, bodas, chá de panela/bebê, confraternizações empresariais ou uma simples reunião com os amigos e familiares, levando até você uma equipe devidamente preparada e uniformizada, garantindo sempre a qualidade em todos os serviços para que seu evento seja um sucesso do inicio ao fim!

Onde sugiram os crepes

Que o crepe é muito gostoso, todos nós sabemos. Doce ou salgado, essa delícia macia e bem recheada faz o maior sucesso em festas.  Mas você faz alguma ideia de quando e onde surgiu essa invenção maravilhosa?

 

Como a maioria das receitas, ninguém tem certeza absoluta de onde surgiu o crepe, mas o nome e o aprimoramento da receita aconteceu na França. O nome crepe surgiu do francês crèpe, algo parecido com “crespo”, em razão da textura que a massa adquiria depois de sair das chapas de metal que eram untadas com manteiga. A massa original era feita sobre chapas de metal, a doce feita com farinha de trigo, leite, ovos, água e açúcar e a salgada apenas com trigo, sal e água.

 

Da França, os crepes se espalharam pelo mundo e em cada região recebeu um ingrediente a mais, por ser uma delicia fácil de fazer. Você pode experimentar doce ou salgado, a massa e o recheio variam sem perder o sabor. A receita é antiga, e o prato que antes fazia parte apenas do cotidiano de camponeses, hoje é servido nos restaurantes mais sofisticados.

 

Uma curiosidade que poucos sabem é que na antiguidade, quando eram preparados crepes, havia uma tradição: o convidado preparava o seu próprio crepe e, antes de jogá-lo para alto para virar a massa, devia fazer um pedido. Caso a massa caísse do lado certo, o desejo seria atendido, caso contrário, a pessoa precisava esperar até o ano que vem para fazer o pedido novamente!

 

Cada vez mais aqui no Brasil as pessoas querem comemorar suas datas especiais apenas com as pessoas mais próximas. Por isso, as festas em casa são cada vez mais comuns. O clima de “casa entre amigos” e muito bom, mas  ter o  trabalho de organizar uma festa, desanima  não é mesmo? É por isso que a Equipe do Crepe Bistrô  facilita esse trabalho para você  e leva toda a estrutura as receitas e a sofisticação de um restaurante para a sua casa! Já pensou em fazer uma festa em casa e oferecer crepes para os seus convidados? Demais, né? Então corra e aproveita para solicitar seu orçamento e surpreenda seus convidados na sua próxima festa!

 

Galeria de Fotos

Veja alguns de nossos eventos:

Evento Hyundai

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Evento Bosque da Barra

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Evento Peninsula - Barra

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Evento Cond. Mônaco - Barra

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Cardápio Crepe Bisttrô

Cardápio Crepe Bisttrô

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Evento Peninsula

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Evento - Águas Claras Brasilia

Evento – Águas Claras Brasilia

Evento Méier

Evento Méier

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Crepê bistro

Crepê bistro

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Entre em contato

 

Telefones:

Telefone: (21) 3281-1789
Celular: (21) 96446-9085

BUFFET DE PIZZAS

Calzone

Uma saborosa pizza fechada, recheada com os mais diversos sabores.

FOCACCIA

Uma pequena massa de origem italiana, caprichosamente recheada com queijo parmesão.

Cardápio pizza salgadas:

  1. Alho (alho c/ mussarela )
  2. Tomate seco (rúcula / mussarela )
  3. Calabresa c/ mussarela
  4. Champignon c/ mussarela
  5. Frango c/ catupiry
  6. Alho poro (mussarela c/ alho poro )
  7. Marguerita (mussarela / tomate / parmesão / manjericão )
  8. Quatro queijos ( mussarela / parmesão / catupiry / Gorgonzola)
  9. Mussarela e lascas de tomate
  10. Peito de peru e catupiry
  11. Portuguesa (mussarela,presunto,e calabresa,tiras de pimentão,presunto e azeitonas verdes)
  12. Palmito ( palmito c/ mussarela )
  13. Pepperoni (pepperoni/mussarela /cebola )
  14. Presunto (mussarela/presunto/azeitonas )
  15. Presunto Parma (mussarela/presunto de parma e rúcula)
  16. Carne seca (mussarela/catupiry/azeitonas)

Cardápio pizzas doces:

  1. Banana ( c/ canela e mussarela )
  2. Chocolate
  3. Romeu e Julieta ( goiabada e catupiry )
  4. Brigadeiro ( chocolate/ granulado )
  5. Morango
  6. Prestígio (chocolate/ coco

Bistrô Especial

Entrada Saladas (Escolher 1 opção)

  • Rúcula, alface crespa, tomates e batata palha;
  • Mix de folhas verdes: Alface Crespa, alface americana, agrião, rúcula e tomates.

Bebidas

Coca-cola normal e zero, guaraná normal e zero, Aguas com e sem gás e Mate

Crepes Doce (Escolher 5 opções)

  • Chocolate
  • Banana com chocolate
  • Chocolate branco
  • Banana com canela
  • Prestigio
  • Doce de Leite
  • Romeu e Julieta
  • Brigadeiro
  • Coco
  • Crepe Suzette
  • Coco com leite condensado.

Acompanhamentos:

  • Sorvete de creme
  • Calda de chocolat
  • Farofa de castanhas

Crepes Salgados (Escolher 6 opções)

  • Carne com azeitonas e tomates frescos;
  • Creme de frango
  • Frango com Catupiry
  • Frango com Chedar
  • Quatro queijos (Muçarella, Provolone, Catupiry e Parmesão)
  • Queijo, tomate e manjericão
  • Calabresa com queijo
  • Presunto e queijo
  • Muçarela, presunto, tomate e orégano

Bistô Vip

Entradas Saladas

  • Rúcula, alface crespa, tomates e batata palha;
  • Mix de folhas verdes: Alface Crespa, alface americana, agrião, rúcula e tomates.

Bebidas

Coca-cola normal e zero, guaraná normal e zero, Agua com e sem gás, sucos de laranja e mate.

Crepes Doce (Escolher 6 opções)

  • Chocolate;
  • Nutella com morango
  • Nutella com banana
  • Manga com mel
  • Damasco com Abacaxi
  • Banana com canela
  • Banana com chocolate
  • Chocolate branco com nozes
  • Prestigio
  • Doce de Leite
  • Doce de leite com chocolate
  • Romeu e Julieta
  • Brigadeiro
  • Coco
  • Crepe Suzette
  • Coco com leite condensado

Acompanhamentos:

  • Sorvete Kibon;
  • Calda de chocolate e morango
  • Castanha
  • Raspas de Chocolate.

Crepes Salgados (Escolher 8 opções)

  • Carne com cogumelos e tomates frescos
  • Creme de frango
  • Creme de palmito
  • Frango com catupiry e alho poró
  • Frango com cheddar
  • Ricota, nozes e passas
  • Light ( peito de peru e ricota e tomate seco)
  • Salmão, cream cheese e alho poró
  • Quatro queijos (Muçarela, Provolone, Catupiry e Gorgonzola)
  • Cinco queijos (Muçarela, catupiry, provolone, parmessão, gorgonzola)
  • Carne seca com catupiry
  • Queijo, tomate e manjericão
  • Calabresa com queijo
  • Camarão com catupiry
  • Presunto; queijo e Orégano

Bistô Premium

Entrada Saladas (Escolher 2 opções)

  • Rúcula com tomate seco e parmesão;
  • Mix de folhas verdes: Alface crespa, Alface roxa, Alface americana,Agrião,Rúcula
  • Salmão defumado, rúcula, palmito, ervilhas, queijo gouda ,cenoura e tomate seco.
  • muçarela de búfala, palmito, bacon seco, tomate cereja, kani e folhas verdes

Bebidas

Coca-cola normal e zero, guaraná normal e zero, Aguas com e sem gás, sucos de laranja/ Maracujá /Abacaxi e mate/ice tea.

Crepes Doce (6 sabores a escolher)

  • Banana flambada
  • Maçãs cozidas ao champaghne coberta com calda de laranja
  • Chocolate com pistache ou amêndoas
  • Nutella com Morando ou Banana
  • Damasco com Abacaxi
  • Queijo Brie com peras
  • Banana com chocolate
  • Chocolate branco com nozes
  • Prestigio
  • Doce de Leite
  • Doce de leite com chocolate
  • Romeu e Julieta
  • Brigadeiro
  • Coco
  • Crepe Suzette
  • Coco com leite condensado.

Acompanhamentos:

  • Sorvete Kibon
  • Calda de chocolate quente Nestle
  • Castanhas;
  • Cerejas em calda;
  • Hortelã fresco

Crepes Salgados (10 sabores a escolher)

  • Filé Mignon ao molho gorgonzola
  • Filet Mignon com Champignon e tomates frescos
  • Camarão grelhado, kani, cream cheese, cebolinha, muçarela, molho shoyo
  • Atum, muçarela, tomate seco, rúcula e alface americana
  • Peperoni, catupiry,muçarela, tomates frescos
  • Bacalhau com azeitonas pretas
  • Queijos Ementhal e Gruyére ao molhos pesto e amêndoas
  • Queijo brie e finas tiras de damasco coberta com molho de manteiga aromatizada.
  • Strogonoff de Carne
  • Frango com alho poró
  • Frango com catupiry e Palmito
  • Ricota, nozes e uva passas
  • Shimeji e Shitake
  • Cinco queijos (muçarela, catupiry, provolone,brie, gorgonzola)
  • Salmão com Cream cheese e alho poró
  • Carne seca com catupiry
  • Queijo, tomate e manjericão
  • Muçarela de Bufala, tomate seco e manjericão
  • Calabresa com queijo
  • Camarão ao catupiry
  • Creme de espinafre
  • Presunto e queijo
  • Light ( peito de peru e ricota e tomate seco)
  • Muçarela, presunto, tomate e orégano

Priorizamos a qualidade dos produtos, para garantir a satisfação dos nossos cliente em todos os serviços prestados! !